
岐阜県·和菓子
츠치야 감 양갱
오가키의 노포 츠치야가 미노산 도죠하치야 감을 통째로 사용하여 정성껏 졸여 만든 감 양갱. 대나무 용기에 부어 만드는 전통 방식을 에도 시대부터 지켜오고 있으며, 감의 진한 달콤함이 응축된 오가키를 대표하는 명과입니다.
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岐阜県·和菓子
오가키의 노포 츠치야가 미노산 도죠하치야 감을 통째로 사용하여 정성껏 졸여 만든 감 양갱. 대나무 용기에 부어 만드는 전통 방식을 에도 시대부터 지켜오고 있으며, 감의 진한 달콤함이 응축된 오가키를 대표하는 명과입니다.
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