岐阜県·洋菓子
신키도 와(和) 쇼콜라 큐브
나카츠가와의 노포 '신키도'가 일본식 재료와 초콜릿을 조합하여 만든 큐브 형태의 쇼콜라입니다. 한 입 크기의 작은 정육면체 안에 화양(和洋)의 맛이 응축되어 있어 선물용으로도 좋은 아이템입니다. 신키도는 쇼와 23년 창업 이래, 나카락츠가와의 밤킨톤을 비롯한 밤 과자 제조로 알려진 과자점입니다. 화과자를 통해 쌓아온 재료 활용법을 쇼콜라라는 서양식 재료에도 정성스럽게 접목했습니다. 입에 넣으면 초콜릿의 매끄러운 달콤함 위에 일본식 풍미가 은은하게 겹쳐집니다. 하나씩 집어 먹기 편해 가벼운 선물이나 손님 접대용으로도 안성맞춤입니다.
읽었다면 기록해 보세요
