岐阜県·和菓子
쿠리야 난요켄 생카라멜 대복 · 초코 생카라멜 대복
나카츠가와의 밤 과자점 '쿠리야 난요켄'이 입안에서 녹는 생카라멜을 대복(다이후쿠)으로 만든 화양절충형 과자입니다. 부드러운 떡 안에 진한 생카라멜이 감싸져 있으며, 플레인과 초코 두 가지 종류로 서로 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 쿠리야 난요켄은 메이지 40년 창업 이래, 100년 넘게 나카츠가와에서 밤킨톤(밤 정과) 등의 밤 과자를 수제로 만들어 온 노포입니다. 그 확실한 기술을 살려 밤 이외의 창작 과자로도 풍부한 맛을 만들어내고 있습니다. 떡의 쫄깃함과 사르르 녹는 생카라멜의 궁합은 일품입니다. 화과자의 틀을 넘어선 새로운 맛을 두 가지 맛으로 즐길 수 있는 나카츠가와 발 대복입니다.
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