岐阜県·和菓子
에나 밤 공방 료헤이도 딸기 대복 (이치고 다이후쿠)
에나시의 밤 과자점 료헤이도가 제철 딸기를 통째로 하나 넣은 딸기 대복입니다. 부드러운 떡과 품격 있는 앙금, 그리고 싱싱한 딸기가 하나가 되어 단맛과 신맛의 조화를 즐길 수 있는 계절 화과자입니다. 료헤이도는 창업 이래 약 70여 년 동안 에나의 밤을 활용한 화과자를 만들어 온 노포입니다. 밤 과자로 연마한 떡 만들기 기술이 딸기 대복에도 적용되어, 얇은 떡 사이로 딸기가 은은하게 비치는 아름다운 모습으로 완성되었습니다. 한 입 베어 물면 딸기 과즙이 입안 가득 터져 나옵니다. 제철의 맛을 통째로 느낄 수 있는, 봄에 꼭 만나보고 싶은 에나의 딸기 대복입니다.
읽었다면 기록해 보세요
맛・종류 모두 보기（전4종）
쿠리야 난요켄 딸기 대복 코시안
밤 과자 전문점 난요켄이 제철 딸기를 코시안(팥소)과 부드러운 떡으로 감싼 딸기 대복. 밤킨톤의 섬세한 공정으로 쌓아온 기술이 딸기 대복에도 그대로 살아있습니다.
쿠리야 난요켄 딸기 대복 팥소(츠부안)
밤 과자로 유명한 쿠리야 난요켄에서 선보이는 딸기 대복 팥소 버전입니다. 커다란 딸기를 팥소와 부드러운 떡으로 감싸, 밤뿐만 아니라 난요켄 화과자의 폭넓은 스펙트럼을 느끼게 합니다. 냉장 상태로 배송되는 생과자 특유의 싱싱함이 매력입니다.
쿠리야 난요켄 딸기 대복 커스터드
쿠리야 난요켄 딸기 대복의 커스터드 크림 버전입니다. 커다란 딸기와 수제 커스터드 크림을 부드러운 떡으로 감싸, 팥소 버전과는 다른 서양식의 달콤함을 즐길 수 있습니다. 밤 과자 노포에서 만드는 딸기 대복으로서 통신 판매로도 명성이 높습니다.
