🗾 일본 맛집 지도
무라나카 칸라도 우메츠츠미

福井県·和菓子

무라나카 칸라도 우메츠츠미

커다란 매실을 통째로 감싸 안은, 보기에도 맛에도 사치스러운 하비쥬 모치입니다. 메이지 43년(1910년) 창업한 무라나카 칸센도가 선보이는 우메츠츠미. 시럽에 정성껏 졸인 커다란 매실을 씨째로 백앙금으로 감싼 뒤, 다시 호쿠리쿠산 찹쌀로 만든 하비쥬 모치로 부드럽게 감쌌습니다. 매실 시럽으로 반죽한 백앙금이 입안에서 상쾌하게 퍼집니다. 쫄깃한 떡과 적당한 산미의 매실, 매끄럽고 품격 있는 백앙금이 삼위일체를 이루는 독보적인 맛입니다. 재팬 푸드 셀렉션 금상을 수상한 실력파 명과. 한 알만으로도 만족감을 주는, 후쿠이 노포가 자랑하는 자신 있는 제품입니다.

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