하부키야키

하부키모치와 카스텔라가 만나 이중의 식감을 즐길 수 있는 구움과자입니다. 하부키모치의 원조인 킨바이도가 선보이는 하부키야키. 코카 4년(1847년) 창업한 노포에서 자랑하는 하부키모치와 팥소를 폭신한 소프트 카스텔라로 통째로 감싸 안았습니다. 화과자의 원조가 일식과 양식의 기술을 융합시킨 제품으로, 겉면의 촉촉한 카스텔라와 내부의 쫄깃한 떡이라는 이중 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 부드러운 단맛의 팥소가 전체적인 맛을 조화롭게 잡아줍니다. 한 입에 여러 가지 매력을 발견할 수 있는 매우 즐거운 과자입니다. 노포의 도전 정신이 담긴 새로운 후쿠이 명과입니다.

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