福井県·その他
에이타로 도라야키 (栄太楼 どらやき)
에이타로의 모든 상품 중 가장 많이 팔리는, 정성을 가득 담은 대표 도라야키입니다. 다이쇼 12년(1923년) 창업한 과자점 에이타로. 화과기 한 길만을 걸어온 노포가 자랑하는 매출 1위의 도라야로키입니다. 약간 진하게 구워낸 폭신한 반죽 속에 홋카이도산 팥을 정성껏 졸여 만든 부드러운 알갱이 팥(츠부안)을 듬뿍 넣었습니다. 한 입 베어 물 때마다 팥의 풍부한 풍미가 퍼지며, 단맛은 품격 있게 조절되어 마지막까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 간식으로도 선물로도 누구에게나 사랑받는 소박한 맛입니다. 후쿠이의 노포가 오랜 세월에 걸쳐 완성해 온 자랑스러운 대표 메뉴입니다.
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