파티스리 KANSENDO 이즈미

후쿠이의 노포 화과자점이 선보이는, 화(和)와 양(洋)이 부드럽게 만난 구움과자입니다. 메이지 43년(1910년)에 창업한 무라나카 칸센도. 우부두모치로 잘 알려진 노포가 선보이는 양과자 브랜드가 이 모찌 파이 '이즈미'를 탄생시켰습니다. 바삭하고 가벼운 파이 반죽 속에 명물인 우부두모치를 살며시 숨겨놓은 화양절충의 일품입니다. 고소한 파이의 식감 뒤에 쫄깃한 떡의 부드러움이 이어져, 한 입에 동양과 서양의 맛을 모두 즐길 수 있습니다. 후쿠이역에서 도보로 바로 도착할 수 있는 본점에서 만날 수 있다는 점도 매력적입니다. 오랫동안 사랑받아온 우부두모치를 새로운 형태로 맛볼 수 있는, 노포의 재치가 빛나는 후쿠이 기념품입니다.

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