킨메이도 하비로에 모나카

후쿠이의 명물인 하비로에 모찌(羽二重餅)의 원조가 구워내는, 외관도 사랑스러운 세 가지 색상의 모나카입니다. 킨메이도는 코카 4년(1847년)에 창업한 노포입니다. 에치젠 후쿠이가 견직물 명산지였던 시절, 그 하비로에 직물에서 이름을 따서 하비로에 모찌를 만들어낸, 그야말로 후쿠이 명과의 뿌리입니다. 그 유명 맛집에서 선보이는 하비로에 모나카는 분홍색은 팥소(츠부안), 갈색은 고운 팥소(코시안), 초록색은 말차 앙금으로 색상마다 앙금의 맛을 다르게 한 호화로운 구성입니다. 바삭하고 고소한 모나카 피가 각각의 품격 있는 단맛을 부드럽게 돋워줍니다. 하나씩 맛이 다르기 때문에 어떤 것부터 먹을지 고민하는 시간조차 즐거워집니다. 가족과 함께 나누고 싶어지는, 후쿠이다운 다채로운 색감의 차 안주입니다.

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