오징어 센베이 카라아게

씹을수록 오징어의 감칠맛이 입안 가득 퍼지는, 어부의 손길로 만든 해산물 센베이입니다. 만드는 곳은 후쿠이 어부가 시작한 '에치젠 해산물 클럽'입니다. 신선한 오징어에 비법 양념을 더해 센베이 반죽 사이에 넣고 구워냅니다. 하루 동안 정성껏 건조시킨 후 바삭하게 튀겨내는 독자적인 제조 방식을 사용합니다. 살코기뿐만 아니라 오독오독한 식감의 연골 부분까지 사용하는 것이 특징입니다. 고소한 간장 향과 바다의 풍미. 한 입 베어 물면 에치젠의 푸른 바다가 눈앞에 펼쳐지는 듯합니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 배어 나오는 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 차 안주로도, 술안주로도 딱 어울리는 중독성 있는 한 장입니다.

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