카가후 불실옥 타카라노후 (시오)

불실옥의 타카라노후 시리즈에서 여름의 풍미를 전하는 시오(소금) 맛입니다. 조개껍데기 모양의 후야키에 단풍 麩, 매실 육, 계란, 파, 미역을 채워 넣었으며, 뜨거운 물을 붓기만 하면 바다 내음이 감도는 맑은 국물이 완성됩니다. 5대 당주의 아내가 고안하여 30년 이상 사랑받고 있는 베스트셀러입니다.

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