石川県·和菓子
카나자와 우라다 카가하치만 키오쿠 모나카
통통하고 둥글게 웃고 있는 모습. 손에 쥐는 것만으로도 절로 미소가 지어지는 것이 바로 '카가하치만 키오쿠 모나카'입니다. 모양을 본뜬 것은 카가 지역에서 오래전부터 전해 내려오는 상서로운 민속 인형인 '카가하치만 키오쿠리'입니다. 아이의 건강한 성장을 기원하며 선물해 온 인형으로, 모나카 역시 하나하나 깊은 붉은색 포장에 담겨 있습니다. 안에는 홋카이도산 팥으로 정성껏 삶은 부드러운 코시안(알갱이 없는 팥소)이 가득합니다. 고소한 모나카 피와의 궁합은 더할 나위 없습니다. 바삭한 피를 깨물면 품격 있는 단맛의 팥소가 나타납니다. 몇 번을 넘어져도 다시 일어난다는 상서로운 의미 덕분에 출산 축하나 각종 축하 선물로도 제격입니다. 카나자와 기념품의 스테디셀러로서 오랫동안 사랑받고 있는 제품입니다.
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가나자와 우라다 카가 하치만 키조리 모나카
카가 하치만 신사에 전해 내려오는 '키조리(넘어져도 일어나는 인형)' 모양을 본뜬 동글동글한 다루마 형태의 모나카입니다. 넘어져도 다시 일어나는 상서로운 물건으로서, 아기의 탄생 축하나 병문안 선물로도 선택되어 온 가나자와의 대표적인 화과자입니다. 가나자와 우라다가 1936년 창업 이래 계속해서 만들어 오고 있으며, 사랑스러운 표정에 절로 미소가 지어집니다.
