石川県·その他
카가후 후무로야 타카라노후 카레 스프
모나카 피를 바삭하게 깨뜨리면 다채로운 채소와 후(밀가루 튀김)가 쏟아져 나옵니다. 그곳에 뜨거운 물을 부으면 향긋한 카레 맛 스프가 완성됩니다. 후무로야의 타카라노후 카레 스프는 전통적인 카가후에 새로운 바람을 불어넣은 즉석 스프입니다. 후무로야는 게이오 원년(1865년)에 창업했습니다. 에도 시대부터 이어져 온 카가후 제조 기술을 지켜온 노포입니다. 대표 제품인 '타카라노후' 시리즈의 색다른 메뉴로서, 일본식 육수와 스파이스가 조화를 이룬 카레 맛을 만들어냈습니다. 다시마와 가쓰오부시 육수에 카레 스파이스가 적절히 어우러진 부드러운 맛. 뜨거운 물만 부으면 카가의 전통이 향긋하게 느껴지는 한 그릇을 즐길 수 있습니다.
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카가후 불실옥 타카라노후 (시오)
불실옥의 타카라노후 시리즈에서 여름의 풍미를 전하는 시오(소금) 맛입니다. 조개껍데기 모양의 후야키에 단풍 麩, 매실 육, 계란, 파, 미역을 채워 넣었으며, 뜨거운 물을 붓기만 하면 바다 내음이 감도는 맑은 국물이 완성됩니다. 5대 당주의 아내가 고안하여 30년 이상 사랑받고 있는 베스트셀러입니다.
카가 후무로야 후야키 고시키지루
후무로야의 전통 기법으로 구운 손바닥 크기의 후야키에 무, 우엉, 당근 등 다섯 가지 색상의 재료를 채워 넣은 즉석 국물 요리입니다. 미소(된장) 타입과 오스이모노(맑은 국) 두 종류를 즐길 수 있으며, 250cc의 뜨거운 물을 붓기만 하면 본격적인 맛을 느낄 수 있습니다. 선물용으로도 매우 유용합니다.
