
石川県·和菓子
마츠이 카가 쿠루미
고소한 호두와 카가의 코시안(고운 팥소). 카쇼 마츠이의 카가 쿠루미는 촉촉하게 구워낸 반죽으로 부드럽게 감싸 안은, 마음이 편안해지는 맛의 호두 만쥬입니다. 카쇼 마츠이는 다이쇼 15년(1926년)에 창업하였습니다. JR 가나자와역에서 가까운 코노하나초에 본점을 두고 있으며, 가나자와가 키워온 문화와 역사를 느낄 수 있는 화과자를 계속해서 만들어 오고 있습니다. 대표 메뉴인 유젠코로모와 금박 양갱으로 잘 알려진 노포입니다. 호두의 고소함과 코시안의 부드러운 단맛이 하나로 어우러지는 일품입니다. 카가 호지차와 함께 즐기시면 가나자와다운 평온한 시간을 보내실 수 있습니다. 가나자와 햐쿠반가이 안토에서도 인기 있는 제품입니다.
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