나카우라야 유자 만쥬

한 입 베어 무는 순간, 유자의 향이 코끝을 스칩니다. 와지마의 나카우라야가 만드는 유자 만쥬는 폭신하고 얇은 피 안에 유자를 넣어 반죽한 앙금을 감싼 향긋한 일품입니다. 나카우라야는 와지마를 대표하는 명과 '마루유베시'로 알려진 노포입니다. 유자 열매 속을 파내고 떡가루를 채워 넣은 뒤, 반년이라는 시간을 들여 완성하는 정성 가득한 특산물로 오랫동안 와지마의 유자 문화를 지탱해 왔습니다. 그 마루유베시에 비하면 유자 만쥬는 훨씬 가볍게 즐길 수 있는 식감입니다. 유자의 상쾌함을 친근하게 즐길 수 있는 제품으로서, 와지마 유자 문화의 저변을 부드럽게 넓혀주고 있습니다. 차와 함께 곁들이기에도 좋으며, 휴식이 필요할 때 곁에 두고 싶은 맛입니다.

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