石川県·スイーツ
차카코보 타로 하나코토타로 (茶菓工房たろう はなことたろう)
쪄낸 말차 카스텔라 위에 카카오 초코 양갱을 겹쳤습니다. 화과자와 양과자의 경계를 가볍게 넘나드는 타로의 한 입 케이크입니다. 차카코보 타로가 선보이는 모던한 화식 디저트로, 부순 아몬드의 고소함이 포인트입니다. 말차의 쌉싸름함과 초콜릿의 단맛이 아름답게 조화를 이루어 약간 어른스러운 맛으로 완성되었습니다. 말차와 초코 면이 교차로 놓인 세련된 외관도 매력적입니다. 부드러운 식감 속에 아몬드의 고소함이 은은하게 나타납니다. 말차와 초콜릿의 밸런스가 절묘하여 커피와도 궁합이 좋습니다. 선물용이나 작은 답례품으로도 환영받을, 화양절충(동양과 서양의 장점 결합)을 보여주는 가나자와 태생의 새로운 양과식 디저트입니다.
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