마츠이 시바후네

과점 마츠이가 가나자와의 정취를 화과자에 담아낸 명과입니다. 사이강 강에 떠 있는 시바후네(나룻배)의 풍경을 연상시키는 배 모양의 디자인에, 부드러운 식감의 반죽 속에 팥소를 채웠습니다. 가나자와에서 '시바후네'는 오래전부터 친숙한 모티프이며, 마츠이의 제품은 우아하고 섬세하게 완성되어 선물용으로 적합합니다.

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