石川県·その他

타와라야 아메코 (俵屋 飴ん子)

입안에서 폭신하게 녹아내리는 부드러운 달콤함. 약 200년 동안 변하지 않은 아메노 타와라야의 대표 과자입니다. <0xEB><0xA9><0xA5>쌀과 보리, 하쿠산의 지하수만으로 만드는 '지로아메'를 알갱이 형태로 만든 소박한 사탕으로, 설탕이나 인공 감미료를 전혀 사용하지 않았습니다. 텐포 원년(1830년)에 창업한 타와라야는 가나자와에서 가장 오래된 사탕 가게입니다. 모유를 대신할 수 있는 영양가 높은 것을 만들고자 했던 것이 그 시작이라고 전해집니다. 흰맛, 인절미맛, 말차맛 등이 있어 어린아이부터 어르신까지 안심하고 즐길 수 있습니다. 소박하고 따뜻한 달콤함은 한 입 먹을 때마다 마음을 편안하게 해주는—가나자와가 자랑하는 전통의 맛입니다.

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