마츠바야 츠키요미 야마지 밤 찐 양갱

'자르고 잘라도 밤이 나온다'라고 평판이 자자한, 마츠바야를 대표하는 밤 찐 양갱입니다. 카에이 5년 나타야데라 입구에서 창업한 이래, 7대째 170여 년 동안 이어져 온 간판 상품입니다. 대나무 껍질의 향이 배어든 찐 양갱에 칡가루를 더해, 어디를 잘라도 밤이 큼직하게 모습을 드러냅니다. 사용하는 것은 당절임 밤이 아닌 꿀에 절인 커다란 밤입니다. 설탕에 졸이지 않았기에 너무 달지 않으며, 밤 본연의 포슬포슬한 풍미가 그대로 살아있습니다. 쫀득한 양갱과 입안에서 부드럽게 풀리는 밤의 조화는 각별합니다. 한 조각만으로도 만족감을 주는 이시카와현을 대표하는 명과 중 하나입니다. 차 안주로도, 소중한 분을 위한 선물로도 꼭 추천드립니다.

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