石川県·その他
나카타야 긴츠바
쇼와 9년 창업한 나카타야가 가나자와 히가시야마에서 계속해서 만들어오고 있는 대표 상품입니다. 홋카이도산 다이나곤 팥을 포슬포슬하게 삶아낸 알갱이 앙금을 얇은 피로 감싸 한 면씩 정성스럽게 구워냅니다. 본래 소규모로 만들던 긴츠바가 히가시 차야가이 게이샤들 사이의 입소문을 통해 명성을 얻으며, 가나자와 명과 중 으뜸으로 자리 잡았습니다.
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쇼와 9년 창업한 나카타야가 가나자와 히가시야마에서 계속해서 만들어오고 있는 대표 상품입니다. 홋카이도산 다이나곤 팥을 포슬포슬하게 삶아낸 알갱이 앙금을 얇은 피로 감싸 한 면씩 정성스럽게 구워냅니다. 본래 소규모로 만들던 긴츠바가 히가시 차야가이 게이샤들 사이의 입소문을 통해 명성을 얻으며, 가나자와 명과 중 으뜸으로 자리 잡았습니다.
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