아사가와 와키호쿠리

미토의 노포, 아사가와에서 만드는 고구마 과자입니다. 메이지 5년(1872년)에 창업한 이 가게는 이바라키현산 재료를 살린 화과자로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. '와키호쿠리'는 이바라키현산 고구마 앙금을 폭신하고 부드러운 반죽으로 정성스럽게 감싸 구워낸 일본식 스위트 포테이토입니다. 고구마 본연의 단맛을 그대로 살린, 부드럽고 소박한 맛이 매력입니다. 차와 함께 즐기기에도 아주 좋습니다. 촉촉한 반죽 속에서 고구마의 폭신한 단맛이 흘러나옵니다. 고구마의 풍미를 듬뿍 느낄 수 있는, 어딘가 마음이 편안해지는 소박한 일품입니다.

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