다이코쿠야 과자점 진파 양갱

불필요한 것을 더하지 않은 소박하고 정직한 양갱입니다. 다테시 호바라초의 다이코쿠야 과자점이 선보이는 전통의 맛으로, '진파'라는 이름은 초대 주인인 호시 진파치에서 유래되었다고 전해집니다. 국산 팥을 정성껏 삶아 설탕, 한천, 물엿만으로 완성한 첨가물 없는 양갱입니다. 담백한 달콤함과 깔끔한 뒷맛 덕분에 계속 먹어도 질리지 않는 품격이 있습니다. 원재료 본연의 맛을 소중히 여기는 옛 방식 그대로의 제조법이 지금도 이어지고 있습니다. 경단과 만쥬도 판매하는 지역 밀착형 과자점의 맛입니다. 미치노에키 '무시오리노사토 쇼와'에서도 구매할 수 있는 다테의 고향 맛입니다.

읽었다면 기록해 보세요