福島県·その他

타마요칸

에도 시대부터 니혼마츠 번의 전용 과자점 역할을 했던 노포 타마시마야가 쇼와 12년에 탄생시킨 한 입 크기의 양갱입니다. 본래 현지사와 군의 의뢰로, 전장에서도 언제나 부드러운 양갱을 먹을 수 있도록 고무풍선에 양갱을 채우는 아이디어에서 시작되었습니다. 초기에는 '히노마루 양갱'이라는 이름이었으나, 전후 재개업 시 군국주의 이미지를 피하기 위해 현재의 '타마요칸'으로 이름을 바꾸었다고 합니다. 참나무 장작으로 저어가며 만드는 전통 방식을 고수하며, 팥의 풍미와 깔끔한 단맛이 특징입니다. 이쑤시개로 톡 하고 풍선을 터뜨려 먹는 재미는 아이부터 어른까지 모두를 매료시킵니다.

🛒 온라인 주문・고향납세로 받기