마마도루

한 입 베어 물면 버터 향이 가득한 촉촉한 반죽이 부드럽게 풀어집니다. 뒤이어 나타나는 것은 부드러운 우유 풍미의 백앙금. 깊은 맛이 있으면서도 단맛은 절제되어 입안에서 매끄럽게 녹아듭니다. 마마도루는 코리야마의 노포 산만고쿠를 대표하는 서양식 구움과자입니다. 버터 풍미의 반죽으로 밀크 앙금을 감싸 노릇하게 구워냈습니다. '마마도루'는 스페인어로 '젖을 먹는 아이'라는 뜻입니다. 그 이름처럼 우유의 부드러운 맛이 입안을 감싸줍니다. 커피나 홍차와도 잘 어우러지는 품격 있는 단맛. 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 후쿠시마의 기념품으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 하나하나 계속 손이 가는 맛입니다.

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