
福島県·和菓子
과자점 진노 콘냐쿠 모찌 (곤약 떡)
탱글탱글하고 부드러운 신기한 식감의 과자입니다. 하나와마치의 과자점 진노가 만드는 명물 '콘냐쿠 모찌'. 곤약 가루와 찹쌀 가루를 반죽하여 '야마후구 모찌(산복어 떡)'라고도 불리는 독특한 화과자입니다. 탄생 계기는 프로레슬러 자이언트 바바 씨입니다. 하나와마치의 행사에서 명물인 곤약 오뎅을 맛있게 먹던 바바 씨에게 감명받아, 곤약으로 과자를 만들 수 없을까 고민하며 시행착오를 거듭한 끝에 탄생했다고 합니다. 안에는 네모나게 썬 양갱이 숨겨져 있어 식감의 재미를 더합니다. 무첨가 제품이라 보관 기간이 짧으며, 하나와마치에서만 구매할 수 있습니다. 이와키 하나와 역 근처의 하얀 건물을 찾아오세요.
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