오노야의 안판(단팥빵)

빵이라기보다 품격 있는 화과자에 가깝습니다. 그것이 쿠와소리정의 수제 과자 공방 '오노야'가 만드는 명물 '안판'입니다. 쇼와 25년 창업 이래, 2대째는 화과자를, 3대째는 양과자를 담당하며 부모 자식 2세대에 걸쳐 과자 만들기를 이어오고 있습니다. 마(토로로 이모)를 넣어 반죽한 매우 얇은 카스텔라 반죽으로, 단맛을 줄인 담백한 고시안(팥소)을 부드럽게 감싸고 있습니다. 촉촉한 식감과 깔끔한 팥의 맛이 무척 섬세합니다. 전국 과자 대박람회에서 대신영예상을 수상한 실력파로, 오랫동안 지역의 사랑을 받아왔습니다. 차와 함께 가볍게 즐기기 좋은 쿠와소리정만의 일품입니다. 선물용으로도 환영받는 제품입니다.

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