시게츠안 안이리 우에시오 가마 (팥소 포함 상급 소금 가마)

카와마타정의 시게츠안에서 만드는 팥소 포함 상급 소금 가마입니다. 유카리(자소엽)를 듬뿍 넣어 반죽한 달콤한 피 가운데 부드러운 고시안(물 없이 거른 팥소)이 들어있습니다. 자소엽의 짭짤함과 팥소의 달콤함이 이루는 대비가 즐거움을 줍니다. 공장에서 직송되므로 언제나 갓 만든 상태로 만나보실 수 있습니다.

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