사와다야 케시만쥬

이이바카 온천에서 오랫동안 만들어져 온, 양귀비 씨를 듬뿍 묻힌 전통 방식의 만쥬입니다. 촉촉하고 얇은 피 표면에 양귀비 씨가 빽빽하게 붙어 있어, 씹을 때 톡톡 터지는 식감이 기분 좋은 포인트가 됩니다. 달걀의 풍미가 느껴지는 반죽 안에 홋카이도산 팥으로 만든 수제 고시안(알갱이 없는 팥소)을 채워 넣어 소박하면서도 품격 있는 맛을 자랑합니다. 전국 과자 대박람회에서 심사총장상을 받았을 만큼 실력을 인정받은 일품입니다. 이이바카를 대표하는 명과 중 하나로, 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 제품입니다. 온천 연기가 피어오르는 온천 거리를 거닐며 갓 만든 만쥬를 한 입 베어 무는 것은 여행에서만 느낄 수 있는 즐거움입니다.

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