산만고쿠 산센리

마츠오 바쇼가 '오쿠노 호소미치' 여행 중 썼던 것으로 알려진 스게가사(삿갓) 모양을 본뜬 산만고쿠의 화과자입니다. 이름의 '산센리'는 바쇼가 여행을 떠나며 읊은 '전도 삼천리의 마음이 가슴에 가득 차서'라는 구절에서 유래했습니다. 1후 1989년, 바쇼의 '오쿠노 호소미치' 300주년을 기념하여 탄생한 베스트셀러입니다. 쫄깃한 떡 반죽 안에 투명할 정도로 매끄러운 팥소가 들어있습니다. 떡과 도라야키의 중간 같은 독특한 식감이 특징이며, 한 입 베어 물면 '산센리'라는 이름에 걸맞은 여행의 정취가 은은하게 퍼집니다. 마마도루, 에키손파이에 이어 산만고쿠의 숨겨진 실력파로 불리는 명과입니다.

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