北谷長老酒造

甕仕込みの古酒が自慢の蔵元、北谷長老酒造。北谷町で芳醇な泡盛を造っています。泡盛は、タイ産の米と黒麹菌で仕込む沖縄ならではの蒸留酒。代表銘柄「北谷長老」は、甕の中でじっくり熟成させた古酒が人気です。昔ながらの製法でていねいに寝かせることで、芳醇で深みのある味わいが生まれます。年月が育てるまろやかさは、古酒ならではの贈り物です。角の取れたやわらかな口当たりと、ふくよかな香りがじんわり広がります。米軍基地に近く国際色豊かな北谷町で、伝統の泡盛造りを守り続ける蔵。特別な日にゆっくり傾けたい、こだわりの一杯です。

読んだら記録してみる