バナナケーキ（モンテドール）

ひと口ほおばると、しっとりふわふわの生地から、完熟バナナのあまい香りがふわりと広がります。甘すぎず、バナナそのものの味がしっかり感じられる、やさしいおいしさです。宮古島のモンテドールが作るバナナケーキは、熟成させたバナナをたっぷり使った定番の土産菓子です。香料や保存料、着色料、マーガリンなどは使わず、素材本来の甘さと香りを大切に仕上げています。四十年以上の歴史を持ち、全国菓子博覧会で名誉総裁賞に輝いた実力も折り紙つきです。しっとりした口どけと、ふんわり香るバナナ。お茶にもコーヒーにもよく合い、宮古島を訪れたらぜひ持ち帰りたい一品です。

読んだら記録してみる