本部のアセローラ

本部町（もとぶちょう）は、アセローラの国内有数の産地です。沖縄は露地栽培の北限であり、国内シェアのほぼ100％を占めています。アセローラは「ビタミンCの王様」とも呼ばれるスーパーフルーツ。完熟した小さな赤い実は鮮やかで、まさに宝石のよう。傷みやすく流通が難しいため、生の実は産地ならではの味わい。甘酸っぱさのなかに爽やかな風味があります。町ではアセローラジュースやジャム、果実をそのまま使ったスイーツなどの加工品が人気を集めています。南国の太陽が育てた真っ赤な恵みを、ぜひ本部の地で味わってみてください。

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