사츠마초의 죽순

봄의 방문을 느끼게 해주는 사츠마초의 굵고 부드러운 죽순입니다. 사츠마초에는 양질의 대나무 숲이 넓게 펼쳐져 있어, 봄이 되면 굵고 싱싱한 죽순을 채취할 수 있습니다. 갓 캐낸 죽순은 아린 맛이 적고 부드러운 식감과 독특한 향을 즐길 수 있습니다. 조림이나 튀김, 영양밥 등 어떤 요리법으로도 봄의 식탁을 빛내주는 계절감이 느껴지는 식재료입니다. 제철이 매우 짧기에 그만큼 맛이 더욱 특별합니다. 봄의 식탁에 은은한 쌉싸름함과 향기를 전해줍니다. 아삭한 식감과 은은한 단맛, 그리고 향기. 산간 마을인 사츠마초가 전하는 계절 한정의 별미를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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