미노야키(미노 도자기)

찻잔이나 접시를 뒤집었을 때, '미노야키'라는 글자를 발견한 적이 없으신가요? 그만큼 우리 주변에서 친숙한 도자기입니다. 미노야키는 기후현 토노 지역에서 1300년 이상의 역사를 가진 도자기의 총칭입니다. 아즈치모모야마 시대에는 다도 문화 아래 시노, 오리베, 세토구로, 키세토와 같은 명품들이 차례로 탄생했습니다. 1978년에는 전통 공예품으로 지정되었습니다. 다지미시를 비롯한 산지는 이제 일본식 식기 전국 생산량의 60% 이상을 차지할 정도입니다. '이것이 바로 미노야키다'라고 한마디로 정의할 수 없을 만큼 제작 스타일이 다채로운 것도 매력입니다. 손에 쥘 때마다 긴 역사와 장인의 기술을 느낄 수 있는 그릇입니다.

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