弥彦の温泉まんじゅう

弥彦神社の参拝みやげとして親しまれてきた、門前町の名物です。弥彦温泉に伝わるこの温泉まんじゅうには、黒砂糖生地で包んだこし餡と、麦饅頭生地のつぶ餡の二種類があります。素材にこだわり、昔ながらの伝統製法で仕上げられた逸品で、新潟県展で金賞を受賞した実力派。弥彦神社から弥彦公園へと続く外苑坂通りの店先からは、まんじゅうを蒸す湯気が立ちのぼり、参拝客を温かく迎えます。蒸したてのふんわりした生地に、上品な甘さの餡がよく合います。お参りの帰り道、ひとつ頬張りたくなる素朴な味。弥彦土産の定番として長く愛されています。

読んだら記録してみる