
東京都·銘菓
豆源の豆菓子
ぽりっと噛むと、香ばしさと優しい甘さが広がる。麻布十番の老舗、豆源の豆菓子です。 創業は慶応元年(1865年)。初代の駿河屋源兵衛は、煎り豆を肩にかけ、屋台を引いて江戸下町を歩き、「豆やの源兵ェさん」と親しまれました。その愛称から「豆源」の屋号が生まれたと伝わります。創業当初は炒り豆が中心でしたが、のちに米菓や豆菓子へと品を広げ、いまでは塩豆やおこしなど多彩な品が店先に並びます。 素朴だけれど、つい手がのびる。江戸からの味わいが、今も生きています。麻布十番を訪れたら、おみやげにひと袋いかがでしょう。
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