茨城県·郷土料理
大津漁港の海鮮
北茨城・大津漁港には、地元の漁師も通う海の幸が揚がります。 常磐沖の漁場で底引き網にかかるのは、ヒラメやカレイ、そして冬の主役・あんこう。寒い季節には、脂ののった魚介が港を彩ります。あんこう鍋発祥の地・北茨城ならではの、肝の脂が上質な新鮮なあんこうも、ここで水揚げされます。 漁港直営の食堂で味わう地魚の定食は、鮮度も値段も大満足です。獲れたての魚を、これでもかと盛り付けた一皿は、まさに港町ならではの特権といえます。波の音と潮風を感じながら、その日のおすすめをじっくり頬張る、ぜいたくな時間を過ごしてみてください。
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