이가와초산 아키타코마치

이가와초에서 재배되는 아키타코마치는 쌀의 고장 아키타의 실력을 그대로 전해주는 쌀입니다. 아키타를 대표하는 브랜드 쌀인 아키타코마치는 쇼와 59년 데뷔 이후 전국에서도 최고 수준의 인기와 인지도를 자랑합니다. 이가와초에서는 농약을 줄이고 자연 풍요로운 환경 속에서 소중히 키워내고 있습니다. 찰기와 탄력이 풍부하며, 찹쌀처럼 섬세하고 아름다운 윤기가 특징입니다. 식미 랭킹에서도 계속해서 상위권에 선정되어 온 검증된 맛입니다. 촘촘한 식감과 품격 있는 단맛, 그리고 갓 지었을 때의 윤기 나는 하얀 빛깔. 포슬포슬하게 지어진 한 그릇은 그 자체만으로도 훌륭한 진미가 됩니다.

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