안도 스이군 (安東水軍)

'안도 스이군'은 아지가사와초의 오자주조에서 빚는 지역 술입니다. 만엔 원년(1860년) 창업, 아오모리 서해안의 유일한 양조장에서 세계 자연유산인 시라카미 산지의 지하수로 빚어낸 한 병입니다. 이름은 중세 이 땅을 다스렸던 안도 씨에서 유래했습니다. 안도 씨는 기술자를 중국으로 보내 조선술을 배우게 했으며, 거대 함대인 '안도 수군'을 이끌고 지스미나토를 거점으로 국내외와 교역했습니다. 이를 통해 항구를 하카타나 사카이와 어깨를 나란히 하는 국제 무역항으로 성장시켰습니다. 동해에 저무는 석양을 연상시키는 붉은 라벨이 인상적입니다. 쓰가루의 풍토와 바다의 역사를 투영한 드라이한 맛은 해산물과의 궁합이 매우 뛰어납니다. 용맹한 역사를 떠올리며 맛보고 싶은 지역 술입니다.

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