키요사토 감자

샤리다케 산기슭 키요사토정에서 자라는 감자입니다. 비옥한 토양과 깨끗한 지하수의 혜택을 받아 포슬포슬한 식감과 담백한 단맛을 즐길 수 있습니다. 키요사토 감자는 일본 최초의 '감자 소주'의 원료로도 유명합니다. 1979년에 마을에서 독자적으로 개발한 이 소주는 키요사토라는 이름을 전국에 알렸습니다. 물론, 쪄서 그대로 먹어도 맛있는 것이 키요사토 감자의 매력입니다. 고로케나 감자 버터로 만들면 단맛과 포슬포슬함이 일품입니다. 샤리다케의 자연이 키워낸 영양 가득한 키요사토 감자를 다양한 요리로 식탁에 올려보세요.

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