게소동

바삭하게 구워진 오징어 다리에 달콤 짭짤한 소스가 은은하게 배어 있습니다. 밥 위에 올려 크게 한 입 먹으면, 고소함과 풍성한 식감 덕분에 젓가락을 멈출 수 없습니다. 아사히카와의 숨겨진 서민의 맛입니다. 탄생은 1981년, 아사히카시의 서서 먹는 소바 가게인 '텐유'로 알려져 있습니다. 자매점인 초밥집에서 남은 오징어 다리를 튀김으로 만들어 덮밥에 올린 것이 시작이라고 전해집니다. 소바 가게의 메뉴로 정착하며 저렴하고 빠르며 배도 든든하다는 평을 받았습니다. 현재는 아사히카와를 여행하는 라이더나 관광객들에게도 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 꾸밈없지만 계속 생각나는 맛. 아사히 검의 B급 구르메 중 숨겨진 명작입니다.

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