フルーツパフェ風味サンドクッキー

果物の宝庫・岡山ならではの華やかさを、ひと口に詰め込んだ焼き菓子です。岡山市は2009年から「フルーツパフェの街おかやま」を掲げ、白桃やマスカットといった自慢のフルーツで街を盛り上げてきました。その心意気を一枚のお菓子に映したのが、このサンドクッキーです。マスカットの果汁を練り込んだクッキーで、白桃パウダーやオレンジ、苺のドライフルーツを混ぜたホイップチョコをやさしくサンド。岡山ならではのフルーツの色どりと甘ずっぱさが、サクッとした生地のなかに重なります。製造は地元のせとうち寿で、2018年に登場して以来、岡山の新しい手土産として親しまれています。岡山駅や空港の売り場でも見かける、ちいさなパフェのような一品。フルーツ王国の華やぎを、おうちでゆっくり味わってみてください。

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