岡山県·その他
源 吉兆庵 清水白桃しぐれ
岡山発祥の和菓子メーカー、宗家源吉兆庵が、岡山自慢の清水白桃を生かして仕上げたしぐれ菓子です。源吉兆庵は1946年に岡山で創業し、四季の果物を使った和菓子で知られる老舗です。 清水白桃は昭和初期に岡山市で生まれた品種で、とろけるような果肉と上品な香りが自慢。その白桃の風味を、しっとりとしたしぐれ生地にていねいに閉じ込めました。果実そのものの味わいを大切にした一品です。 果物の産地ならではの、贅沢な味わい。白桃の上品な香りがふわりと広がる、源吉兆庵らしい繊細な一品です。岡山の恵みを味わってみてください。
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