岡山県·和菓子
佐藤玉雲堂 花柚子
天保元年（1830年）の創業以来、八代にわたって菓子を作り続けてきた老舗、佐藤玉雲堂。旧山陽道の宿場町・矢掛に本店を構える、長い歴史を持つ和菓子店です。 この花柚子は、柚子の爽やかな香りを生かした和菓子。可憐な見た目と、口に広がる柚子の風味が魅力です。180年を超える歴史の中で培われた、職人の確かな手仕事が感じられる一品です。 柚子のさわやかさが心地よい、上品な味わい。歴史ある宿場町の老舗が手がける、岡山らしい風雅な銘菓です。お茶とともに、ゆったりと味わってみてください。きっと、また食べたくなるはずです。
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