岡山県·和菓子
源 吉兆庵 抹茶餅
和菓子の名店・源吉兆庵が、上質な抹茶を使って仕上げた抹茶餅です。もっちりとした食感に、抹茶のほろ苦さと豊かな香りが広がる、和の味わいを堪能できる一品です。 源吉兆庵は1946年に岡山で創業し、季節の果実や上質な素材を生かした菓子づくりで知られる名店です。抹茶餅は、やわらかな餅に抹茶を合わせた、シンプルながら奥行きのある和菓子。口に入れると、餅のなめらかさと抹茶のすっきりとした苦みが調和し、上品な余韻を残します。素材の良さがそのまま味わいに表れる一品です。 抹茶の香りを存分に楽しめる、落ち着いた味わいの和菓子。緑茶とともに、ほっとひと息つきたいときにおすすめです。
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