岡山県·その他
源吉兆庵 彩苺(あやいちご)
和菓子の名店・源吉兆庵が、旬のいちごを使って仕立てた季節限定の和菓子「彩苺（あやいちご）」です。いちごの鮮やかな色合いと甘酸っぱさが楽しめる、見た目も味も華やかな一品です。 源吉兆庵は「果実こそ菓子の原点」を掲げ、旬の果物の魅力を和菓子で表現することで知られる岡山ゆかりの名店です。1946年に岡山で創業し、フルーツ王国・岡山の恵みを生かした菓子づくりを続けてきました。彩苺は、いちごが旬を迎える時期だけに味わえる季節の逸品。果実のみずみずしさを和の技で包み込み、ひと口ごとに甘酸っぱい香りが広がります。 旬のいちごの魅力を凝縮した、華やかな和菓子。限られた季節の味わいを、ぜひゆっくり楽しんでみてください。
読んだら記録してみる
