
岡山県·和菓子
小川屋 金光せんべい
金光教の門前町として知られる浅口市金光町で親しまれる、小川屋の金光せんべいです。素朴な味わいとパリッとした食感が特徴で、金光まんじゅうと並ぶ参拝みやげの定番です。 金光町は、その名の通り金光教に由来する町。小川屋は教団本部の門前にあり、参拝に訪れる人々のために金光せんべいや金光まんじゅうをつくり続けてきました。せんべいには金光教にちなんだ意匠と「金」の文字が刻まれているのが特徴で、門前町ならではの風情が感じられます。昔ながらの素朴な甘さと香ばしさが、長く愛されてきました。 参拝の記念にも、ふだんのお茶うけにもうれしい一品。門前町の歴史に思いをはせながら、ぜひ味わってみてください。
読んだら記録してみる



