岡山県·その他
田中花正堂 磯乃羊羹
瀬戸大橋のたもと、下津井で明治43年から続く田中花正堂の銘菓「磯乃羊羹」です。青のりを加えた、透き通るような美しい緑色と、上品な甘さが特徴の羊羹です。 田中花正堂は、瀬戸大橋を望む港町・下津井で長く親しまれてきた老舗。海辺の町ならではの青のりを生かした磯乃羊羹は、保存料を使わず、ミネラルを含んだ自然の水でていねいに炊き上げられています。磯の香りとなめらかな口当たり、ほどよい上品な甘さが楽しめる、ほかにない味わいです。 海辺の町が育んだ、風味ゆたかな羊羹。瀬戸大橋を望む下津井の旅の記念に、お茶とともにゆっくり味わってみてください。
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