岡山県·和菓子
大手饅頭伊部屋 もなみ
天保八年（1837年）創業、岡山銘菓「大手まんぢゅう」で知られる大手饅頭伊部屋が手がける、もうひとつの銘菓「もなみ」です。こしあんに、蜜漬けにした大納言小豆をのせ、上質な餅でやさしく包んだ可憐な一品です。 老舗が長年の技を生かして仕上げた繊細な味わいで、名物の大手まんぢゅうとの食べ比べも楽しめます。やわらかな餅と上品なあんの調和が、ひと口ごとに口の中で広がっていきます。 岡山の和菓子文化の奥深さを感じさせる逸品。ふたつの銘菓を、ぜひ一緒に取り寄せて、それぞれの味わいを比べながら楽しんでみてください。
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