蒜山高原ミルクきびだんご

蒜山高原のジャージー牛乳を練り込んだ、まろやかなミルク風味のきびだんごです。牛乳のコクのある甘さと、きびだんごのもっちり食感が、やさしく溶け合います。標高550メートルほどの蒜山高原は、澄んだ空気と豊かな大地に恵まれた酪農の里です。脂肪分が高くコクのあるジャージー牛のミルクは「黄金のミルク」とも呼ばれ、その濃厚な味わいがこのきびだんごに生かされています。高原の恵みと吉備の伝統が出会った一品です。ミルクのまろやかさは、世代を問わず愛される味わい。蒜山ならではのきびだんごを、お土産にいかがでしょうか。

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